沖縄から ドラゴン フルーツ [沖縄からの便り]
前回報告しました沖縄からの味の便りは ドラゴンフルーツ と マンゴー と シークヮーサーです。
沖縄の友人が上記のフルーツを送ったとのメールは見ていましたが、荷物が届き、箱を開けた時 ”なに！ この赤いの”。 少ししてこれがドラゴンフルーツだと納得しました。
ドラゴンフルーツはサボテンの実で、中の実は赤と白があります。 詳細は下のホームページを参照方。
http://www.cyuraseika.com/dragonf/index.html
と言う訳で、パソコンの調整に来ていた娘婿とネットで食べ方を調査。 その結果収穫後５日が良いとの事で、２人で１個試食をして荷物が届いた当日は終了。
そして５日待って昨日本番の日です。 写真の様に２種類の食べ方を用意。
１．そのまま食べる。 ２．沖縄の友人推薦のシークヮーサーを付けて食べる。
そのまま食べた印象は”薄味” ”ホタテみたい” ”キーウイみたい”とさまざまです。
又、シークヮーサーをかけて食べると”御しんこみたい” とたった３人の感想がまちまち。
結論は ”少し甘味のある薄味の珍味” ともかく今までに食べたことの無い「珍味 珍味じゃ！」。 果物の味を 貝や御しんこと比較するほど珍味でした。
第３の食べ方は写真の様に、ドラゴンフルーツの上にとろけるチーズを乗せ、チーズがとろけるまで
レンジでチンし、わさび醤油を付けて食べる方法です。 私はこれが１番美味しかった。
なぜか、わさびがピリっとはするが辛くない。 これもともかく不思議。 珍味です。
寿司に”アボガド巻き”がありますがあの雰囲気です。
勿論、前回同様にマンゴーも美味しかったですよ。
最後に 先週末沖縄で行われた全島エイサーの様子。 １０万人／日 延べ３０万人の人出だったとの事です。
琉球国 祭り太鼓
嘉手納町青年会エイサー保存会
残念です・・・泡盛とシークヮーサーのコンビが最強なんですが
by pace (2007-09-06 00:03)
残念です…泡盛の美味さがわからない僕なんですが（笑）。
ドラゴンフルーツの美味さもわかるのだろうかなぁ、と。
でも一度食べてみたいですねぇ。
by (2007-09-06 00:57)
ドラゴンフルーツは外観にびっくり、あけてみてまたびっくりです。
エイサーは最近よくニュースで目にするようになりました。
by ガンバルおやじ (2007-09-06 05:27)
ドラゴンフルーツの外観のピンク色は普段の生活にはない鮮やかなピンクで、それだけでも南国を感じさせますよね。
by OILMAN (2007-09-06 08:17)
カスタードクリームかと思いましたが、
＋チーズの食べ方もネットに載っていたのですか？
これが一番とは意外です！
by くっさん。 (2007-09-06 10:28)
おおお！
ドラゴンフルーツってこんな感じなんですね(^^;
by いとお (2007-09-06 12:21)
ｐａｃｅさん
泡盛が合いますか。 残念ながら下戸ですので分かりません。
Ｇｏ－Ｒａｙさん
Ｇｏ－Ｒａｙさんもあまり呑めないの？ 私の母の家系は程ほど飲めますが、
父の方がね。 はるか昔、田舎の物置を建てた時の建前の夜の宴会で
父はやかんを後ろに隠し持ち、お酒を注がれると呑んだふりをしてやかん
に御酒を入れ、母が回収していました。 これ本当の話です。
ガンバルおやじさん
そうです。 ほんと濃いピンクと言うか赤紫に葉の付いた様な色でびっくり
です。 エイサーは沖縄県が地域振興の為に、売り出している様です。
ＯＩＬＭＡＮさん
本当にこちらでは目にする色ではありません。 南国の色でしょうね。
くっさん
チーズと食べると言うのはネットに乗っていました。 私は古いのか果物を
加工して食べると言う習慣が無く、ちょっと気後れしましたが、トライして正解です。
いとおさん
ソー こんな感じ。 アメリカだとスーパーにあるかも。 トライしてみて
ください。
by kotobuki1946 (2007-09-07 20:49)
ドラゴンフルーツ初めて知りました～
サボテンの身とは驚きました！
フルーツと言うより野菜のような感じなんですね～
by (2007-09-07 23:07)
おはようございます。
paceさんに大賛成ですね！！
＞泡盛とシークヮーサーのコンビが最強なんですが
今日はこれで行こう！！
by BPノスタルジックカーショー (2007-09-08 05:05)
kazuさん
サボテンのみでこんなに大きいのは始めてみました。 赤いザーサイの様なものですね。
ＢＰノスタルジックカーショーさん
娘の友達がシークヮーサーを買いにスーパーを回ったけど見つからなかったとの事です。 いいですね。 呑める方は。 私はコーヒーにします。
by kotobuki1946 (2007-09-08 23:37)
ドラゴンフルーツ、鮮やかな色ですね。
また、中身も赤と白があるなんて不思議です。
きっと食感も不思議なんでしょうね。
食べてみたいです。
by silvercopen (2007-09-09 20:52)
silvercopenさん
不思議な味です。 一度は試してみてください。
by kotobuki1946 (2007-09-10 07:19)